Selecteer een pagina
Aanbieding!

Michel Genet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Spirit

 47,50

100% Chardonnay
Delicaat, vederlicht en harmonieus met een fijne mousse en aroma’s van appel, brioche en witte bloemen.
De Chardonnay druif doet het heel goed op kalkhoudende bodems en geeft de meest verfijnde, elegante en delicate champagnes.

Categorie:
 
Kleur Blanc
Alcohol % 12 %
Kenmerk Vegan
Inhoud 0,75
Land Frankrijk
Wijnhuis Michel Genet
Druivensoort 100% Chardonnay
Streek Champagne
Domein Antoine, Vincent & Agnès Genet runnen Champagnehuis Michel Genet, vernoemd naar hun vader, op een zeer ambachtelijke manier. In Chouilly, een grand cru gemeente van de Côte des Blancs, verbouwen zij de mooiste champagnes van voornamelijk chardonnay. Met meer dan 500 hectare heeft Chouilly het grootste 100% grand cru-wijngaardareaal in de Champagne. Het terroir en de expositie van de wijngaarden zijn zo gevarieerd dat de gemeente Chouilly ook wel 'een kleine Champagne binnen de Champagne' wordt genoemd. De familie Genet bezit 9 hectare wijngaard, verdeeld over 37 verschillende percelen. Uiteraard is het overgrote deel beplant met chardonnay en een klein gedeelte met pinot noir. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 35 jaar. Vincent, Agnès en Antoine hebben de leiding van hun voorouders overgenomen en produceren jaarlijks op duurzame wijze circa 80.000 flessen champagne.
Bodem Een koel klimaat met kalkrijke bodems.
Verpakking 0,75 liter
Expo De druiven zijn afkomstig van eigen percelen in de Grand Cru gemeenten Chouilly en Cramant. Stokken gemiddeld 35 jaar oud.
Vini Méthode Champenoise, waarbij de de tweede gisting plaatsvindt op fles. De Brut heeft een dosage van maximaal 9 gram suiker per liter. Genet werkt op duurzame wijze in wijngaard en kelder.