Pago de los Abuelos - Mencia Viñas Centenarias
Bierzo, Spanje

DRUIVEN:

100% Mencia

RIJPING:

4-6 maanden gerijpt in Frans eiken vaten van 225L. Gefermenteerd in open depositos om het reductieve wat Mencia kan hebben eruit te halen om vervolgens te rijpen op Frans eiken vaten van 225L.

Het "rode instapmodel" van Nacho Alvarez. Afkomstig van wijngaarden uit 1904 en 1910. Aroma's van rood fruit, hints van donker fruit, balsamisch. Frisse aanzet van sappig en rijp maar gebalanceerd rood fruit, hints van specerijen, fijne zachte tannines en een goede zuurgraad.

Pago de los Abuelos

Wijnmaker en eigenaar Nacho Alvarez was voorheen al op zeer jonge leeftijd hoofd wijnmaker van de Jorge Ordonez groep, overzienend wijnmaker in Valdeorras, Rias baixas, Toro, Calatayud, Malaga, Rueda en Montsant.

In 2014 en 2015 met zijn Avancia Godello uitgeroepen tot beste Godello van Spanje door Robert Parker en in 2016 is hijzelf uitgeroepen tot Revelatie wijnmaker van het jaar door Robert Parker zelf.

In 2023 is dit wijnhuis door het internationale "wine magazine" Wine and Spirits geselecteerd in de top 100 beste wijnhuizen ter wereld, waar slechts 7 Spaanse wijnhuizen onderdeel van uitmaakten. Voor een relatief jong wijnhuis zoals Pago de Los Abuelos, een teken aan de wand, zeker gezien de andere 6 verkozen Spaanse wijnhuizen uitsluitend bekende namen zijn zoals Vega Sicilia, Suertes del Marquez en Lopez de Heredia.

In 2017 is Nacho begonnen met het terugkopen van de eeuwenoude (naar zeggen de oudste) wijngaarden in Bierzo die vroeger van zijn grootouders waren (de naam Abuelos = grootouders, komt hiervandaan). Wijngaarden die voor anderen als onmogelijk te bewerken worden beschouwd, vindt hij het meest interessant door de zeer hoge complexiteit van de druiven die hier vandaan komen.

Het project is officieel gelegen in Bierzo, maar de wijngaarden liggen op de rand van Galicie waardoor het een combinatie is van een atlantisch met licht mediterraans klimaat.

Dit is het enige wijnhuis van de regio Bierzo die "Viticultura Heroica" toepast, waarbij wijngaarden gelegen op hellingen tot meer dan 50% hellingshoek normaal zijn. Verder komt dit binnen Spanje alleen voor in Ribera Sacra en Priorat.

Zijn oudste wijngaard is uit 1888, welke officieel de oudste Godello wijngaard ter wereld is (met een hellingshoek van maar liefst 51%).