Spiced Vanilla ice cream

Dit is in de basis een vanille roomijs, waarbij er is gekozen voor een 5-tal specerijen om de vanille te ondersteunen en te complimenteren. Hierdoor krijg je een mooi vol en rijk ijs dat een mooie smaak, mondgevoel en textuur heeft.

4-6 personen

Ingrediënten:

100 gr chocolade

100 gr boter

2 eieren

250 gr suiker

125 gr bloem

3 gr zout

450 ml spiced vanilla ice cream

 

 

 

Bereidingswijze:
  • Verwarm de oven voor op 160 °C. Bekleed een bakvorm met bakpapier
  • Smelt de boter met de chocolade
  • Klop de eieren met de suiker in een kom op met een mixer
  • Voeg het chocolade mengsel en eieren bij elkaar
  • Voeg de bloem toe en mix het beslag nog kort door
  • Giet het beslag in de bakvorm
  • Bak de brownie voor 45 minuten (mocht je het beslag in meerdere vormen verdelen, moet de baktijd verkort worden).
  • Snijd de brownie in mooie gelijke stukken, en plaats het op het bord. Dresseer er een mooi bolletje spiced vanilla ice cream tegen aan

Eindhovenseweg 115

5552 AA Valkenswaard

Tel: 040 844 6193

Email: info@restaurant-eden.nl

Openingstijden

Ma en Di: Gesloten
Wo t/m Za: Vanaf 18:00

Zo: Vanaf 12:00

 

 

 

X
To top