(Gemarkeerd met: Rood S).
Benodigdheden:
- Schelvis
- Gewokte quinoa
- Bleekselderij en sugarsnaps
- Granaatappel
- Scheermes beurre blanc
- Kervel
Bereidingswijze
Verwarm deze producten in een voorverwarmde oven van 180 graden voor 6-8 minuten.
Verwarm de beurre blanc in een heet water bad (au bain marie) voor 5-10 minuten.